言うまでもなくはじめてではあったが、酒粕をほぐす事は何とかなったが、箸でやるより泡だて器とかでした方が楽だわ
まあ湯の温度が低かったんでなかなか溶けなかったが、まあ火を通しつつやったら楽だったわ
砂糖は目分量でしなきゃいけないんだなこれが、具体的に何グラムとか書かれてなかったし、しょうががないんで甘酒らしくない甘酒ができてしまったワケですｗ
まあ酔わなかったので大丈夫でしたが、風味がなくてダメでしたｗ
反省点としては、酒粕を少し細かくきざむ、事前の根回しを忘れてはいけないと言う事です
まあ自信をつけないといけませんし
拾い物は新作の香り
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